为推动食品生产企业安全主体责任的落实,进一步提升企业食品安全管理水平,5月15日,兴业县食药监局召开2018年食品生产监管暨落实食品安全主体责任工作会议,全县45家食品生产企业负责人参加会议。
会议传达了自治区食药监局《关于督促食品生产企业严格落实食品安全主体责任的通知》要求,就目前食品安全形势进行分析,并对全县2017年食品生产监管工作进行了通报,指出食品生产企业存在的原料购进索证索票不足等问题,要求企业建立生产经营质量管理体系,建立食品安全自查制度并定期开展自查。
会议强调,食品安全是企业得以发展的前提,食品生产企业要树立食品安全第一责任人意识,严格履行企业主体责任,遵守有关法律法规和标准要求,确保各项食品安全管理制度得到有效落实,实现食品生产全过程风险可控,在提升食品安全管理水平的同时,带动全县食品生产行业的整体提升。参会的45家食品生产企业负责人在会上签订了《落实食品安全主体责任承诺书》。