为切实加强冷饮店的有效监管,保障人民群众的饮食安全,近日,由容县松山镇、罗江镇、石头镇食药监所组成的执法中队对辖区学校周边及镇圩的冷饮店、奶茶店开展专项整治行动。
此次行动重点检查冷饮店所购食品及原料索证索票和购货台帐制度的建立及应用情况,食品保质期限、感官性状、加工环节和食品贮存条件等是否符合要求,是否违法添加非食用物质和滥用食品添加剂,环境卫生条件是否符合要求,防蝇、防尘、防霉变设施是否完备,经营单位是否办理《小餐饮登记证》和《营业执照》,从业人员是否取得健康证明等。
专项行动共出动执法人员9人次,检查奶茶店12家,下达责令改正通知书和当场处罚决定书3份。通过检查,进一步规范了三个镇辖区内的冷饮店经营行为,切实保障了人民群众特别是学校周边、镇圩人口密集场所的饮食安全。下一步,松山、罗江、石头三个镇食药监所将继续加大对冷饮店监管力度,进一步巩固和扩大本次专项检查行动的成效。