为提高少数民族地区人民群众的食品安全意识，近日，贺州市八步区食药监局在黄洞瑶族乡举办局长讲堂暨农村食品安全知识培训班，为少数民族聚集地送去食品安全“真经”。

本次培训重点讲解农村集体聚餐、食品中毒、食品谣言辨别等相关知识，结合身边多种真实的典型案例，深刻阐述忽略食品安全重要性的危害。培训现场还通过互动形式，让与会人员辨别几种不合格食品的存在问题，气氛十分融洽。

据悉，在八步区食药监局的指导下，黄洞瑶族乡成立了食品安全委员会及其办公室，配备了专（兼）职人员；在村务工作者中明确4名食品安全监督员共同参与食品安全监管，建立了从村到镇的食品监管网络，同时将食品安全监管员补助及工作经费纳入地方财政预算。2018年以来黄洞食药监所多次开展了粮油、果蔬、肉类、乳制品等大宗商品产业链重点监管，并建立了快检室，负责重点食品药品检验检测项目，有效确保了少数民族聚集地的食品安全。