为改善辖区食用植物油生产经营环境,兴业县北市食药监所以“三个责任”为导向,开展为期2个用的食用植物油坊专项整改工作。
召开座谈,提高主体责任。自兴业县食安办统一部署后,北市食药监所马上集中辖区的油坊负责人召开座谈会,以《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》为依托,加强宣传引导,逐步提高各生产经营者主体责任意识,为接下来的整改工作做好准备。
深入现场,落实引导责任。为了确保整改工作顺利开展,执法人员通过现场核实油坊布局、设备摆放、“三防”措施等关键点,因地制宜,从实际难点问题对食用植物油坊生产经营单位提出有针对性的整改方案,引导各油坊负责人逐步开展整改。
细化管理,强化监管责任。该局执法人员在开展油坊整改现场指导的同时,严格按照《食品安全法》的规定在原料采购、票据管理、加工贮存设备设施清洁、产品流向等环节落实监管,切实规范食用植物油生产经营秩序。
据了解,自5月中旬部署食用植物油坊专项整治工作以来,该镇的8家油坊已陆续开始整改,预计6月底前可全部完成整改和生产许可登记工作。