为进一步规范食品生产企业加工经营秩序，提高食品安全水平，促进食品产业健康发展，近日，桂林市七星区食药监局召集城区30余家食品生产企业负责人进行集中约谈。

会议通报了近两年全区食品生产企业抽检的基本情况，传达了《七星区落实企业安全生产主体责任专项行动实施方案》、《七星区人民政府关于集中开展安全隐患整治的通知》精神，对当前食品安全总体形势和食品生产环节存在的突出问题进行了分析，进一步明确食品生产企业落实主体责任的要求和应遵守的法律法规，并就《广西壮族自治区食品生产企业食品安全自查指导意见（试行）通知》进行了集中培训学习，要求企业要按照指导意见严格组织安全隐患自查工作，切实保障生产安全。

会议强调，企业是食品生产经营的主体，更是食品安全的第一责任人，要求各企业要切实增强维护食品安全的责任感，加强专岗专责、台帐记录、员工培训、规范操作、全程控制等食品安全管理工作，依靠规范的经营来赢得竞争、赢得市场、赢得发展。

下一步，七星区食药监局将在集体约谈的基础上，按照生产食品品种类别的不同，有针对性地开展专项整治工作，进一步督促企业落实主体责任，及时纠正食品生产企业存在的问题，促进食品行业健康发展。