为彻底改变农村餐饮服务脏、乱、差的现象，南宁市武鸣区府城镇结合南宁市创建国家食品安全示范城市的要求，从2017年7月起在辖区内大力实施农村餐饮服务“四亮”工程，取得了阶段性成果。

武鸣区府城食药监所紧紧围绕以食品安全为中心的工作主线，在以往“明厨亮灶”的基础上对餐饮服务单位提出新的标准，即在餐饮服务食品安全环节积极打造餐饮服务单位天花板亮、墙壁亮、地板亮、货架亮的“四亮”工程。对全镇202家食品经营店（食品销售）进行整改，同时与每家店户签订了“门前三包责任书”，要求各店户负责门前屋内的卫生，及时清理顾客乱丢弃的食品包装袋，每天填写“创建国家食品安全示范城市自律自查十做到”登记表。

截至5月28日，已有193家完毕整改，有8家已注销经营，另有一家因家庭原因正在整改。对未完成整改的，府城食药监所将继续跟踪，力争7月上旬全部按照“四亮”要求整改完毕，提升群众的食品安全获得感和满意度，助推南宁市创建国家食品安全示范城市工作的开展。