为保障2018年高考期间广大考生和考务工作者的饮食安全，北流市食药监局采取四项措施扎实开展食品安全监管工作，确保高考期间的食品安全保障工作得到有效落实。

一是制定高考期间食品安全保障工作方案，成立领导小组，与各个考点学校签订食品安全责任书，进一步明确目标，落实责任。

二是在开展高考前学校食堂食品安全监督检查。对各个考点食堂在高考期间计划供应的菜单及加工、供应方式以及供应商的资格等进行审查，指导学校食堂认真执行食品原料和辅助材料的采购要实行索证索票、进货验收和登记备案制度，督促指导学校食堂完善食品安全管理制度，修订、完善突发食物中毒事件应急预案，对各个考点食堂的食品加工场所、厨房设备、清洗、消毒、保洁以及防鼠防蝇防尘等设施，以及学校食堂从业人员的健康状况进行全面检查，并再次进行食品安全知识培训，进一步提高从业人员的食品安全意识。

三是开展学校周边食品安全检查。组织监督检查人员对各个考点校园周边200米范围的餐饮店、食品店进行全面检查。对无证经营或者经营场所卫生状况差、销售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品的餐饮店和食品店依法进行严厉查处，并查清问题食品的来源和流向，进一步消除食品安全隐患。

四是考试期间全程驻点监督。6月6日至6月8日，北流市食药监局将按照高考期间食品安全保障工作方案，派出4名监督检测人员进驻各个考点开展驻点监督检查工作，对食品加工、烹饪、洗消、备餐等重点环节进行全程监督，确保广大师生高考期间饮食安全。