为充分发挥快速检测在食品安全监管中的作用，提高食品快检人员技术水平，近日，桂林市七星区食药监局组织开展了农药残留和兽药残留快检仪器操作培训。

本次培训的对象为七星辖区已投放快检设备的批发市场及超市。技术人员详细介绍了快检仪器以及试剂的检测原理、操作方法及数据上传方法，在相关操作人员都了解并掌握线上操作方法后，全体参训人员又来到了五里店果蔬批发市场，现场演示了蔬菜农药残留、兽药残留的快速检测，并就实际操作中遇到的问题进行了答疑，使快检员更直观、深入的掌握快检技能。

培训过程中，参加培训的快检人员均用心听讲，专心记录，并在技术员的指导下进行了实际操作练习，进一步提升了食品快检人员的实际操作能力，为七星区顺利开展食品快速检测，提升全区食品安全监管水平打下了坚实基础。