端午节临近，为保障广大群众节日期间的消费安全，加强节令食品生产经营的监管，规范糕点行业生产经营秩序，桂林市七星区食药监局根据辖区实际情况，开展了糕点（粽子）生产经营专项整治工作。

执法人员重点对粽子生产企业车间环境卫生、生产过程控制、产品出厂检验、产品储存、产品标识标注以及粽叶、糯米、鲜肉、调味品等原辅材料的进货渠道、索证资料等进行了检查，对发现问题进行分析和梳理，提出整改要求，要求企业提高主体责任意识，务必把好原辅料的进货关，及时记录进货台账，保证粽子质量过硬、消除食品安全隐患，确保市民度过欢乐祥和的端午佳节。此外，执法人员对粽子进行了食品抽样，送至桂林市食品药品检验所进行检验，抽检结果将第一时间向社会公布。