为全面排查冷链食品生产经营安全隐患，连日来，蒙山县市场监管局突出加强对冷链食品的重点监管，筑牢食品安全防线，确保春节期间市场秩序稳定和人民群众消费安全。

此次专项检查行动主要检查以下方面：一是进口冷链食品经营户是否落实“三全三专四个不得”规定；二是冷链食品生产经营户在采购冷链食品时是否认真履行进货查验记录制度，并按要求将信息录入“八桂冷链通”；三是冷库温度是否达到贮存冷链食品的要求；四是冷链食品从业人员工作时是否按要求着装干净整洁工作服、手套和帽子，是否严格执行晨检记录制度，是否接种新冠疫苗和定期开展核酸检测；五是冷链食品生产经营场所是否落实“二码联查”，是否落实体温检测，是否保持环境卫生整洁并定期消毒。

此次专项检查，共检查进口冷链食品户、食品冷库、餐饮服务提供者、肉制品小作坊等冷链食品生产经营户97家次，出动执法人员113人次。在检查过程中，发现有部分冷链食品生产经营者存在购进冷链食品未及时录入八桂冷链通、食品冷库温度未达到贮存要求、进口冷链食品未赋码销售等问题，执法人员均已当场责令其立即整改，共下达责令改正通知书2份，当场行政处罚决定书2份，监督意见书18份。

下一步，蒙山县市场监管局将继续加强春节期间冷链食品疫情防控工作，全面排查冷链食品安全隐患，守护好人民群众的食品安全。