为进一步发挥快速检测在食品安全监管中的积极作用，提升食品安全保障水平，近日，柳州市柳南区食药监局召开2018年各农贸市场、超市食用农产品快速检测知识培训会，辖区15家市场、4家超市快检工作任运和各监管站所的人员参加了培训。

会议对2017年度快检室快检工作先进单位及个人进行表彰并颁发证书及牌匾。柳南区食药局党组成员韦善香要求辖区各农贸市场和超市要高度重视快检工作，按照要求做好快检不合格产品的后处置工作和快检数据的上传工作。

培训过程中，授课人员结合食用农产品检测基本知识，重点讲解了快速检测设备的运用、操作规程、方法步骤等基础知识，现场演示了蔬菜的农残检测等项目的具体步骤，并指导农贸市场食用农产品快速检测人员实际操作。

此次培训会全面提升了监管人员和各农贸市场、超市快检工作人员对食用农产品快检技术的掌握能力，为有效保障食品安全提供了技术支撑。