为提高都安县食用农产品检测人员的快速检测能力，近日，都安县食品药品监督管理局举办食用农产品快速检测培训班。该县农贸市场快检人员、各相关股室、各乡镇食品药品监管所快速检测人员等共80余人参加了培训。

此次培训主要由北京智云达科技股份有限公司、广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司技术工程师进行授课，通过教学互动、讲演并举的方法逐步进行。授课教师就食品安全快速检测基本原理、农残快检和兽残快检操作规范、检测实施步骤等内容，细致讲解了食品中农药残留、氯霉素等常见不合格项快速检测方法，并现场演示蔬菜中农药残留和猪肉中兽药残留等项目检测的具体操作步骤。参训人员进行实际操作练习，授课老师就实际操作中遇到的问题进行答疑解惑。通过“一讲二演三操作”的形式，使参训人员对快检工作有了更深入的了解，实际操作能力有了进一步的提升，为深入推进农贸市场食用农产品快速检测工作打下了坚实基础。

（编辑：林珮伃）