为进一步推进贵港市创建广西食品安全示范城市工作，着力解决食品小作坊、小餐饮和食品摊贩（以下简称“三小”）存在的食品安全问题，规范“三小”生产经营秩序，保障人民群众饮食安全，贵港市港南区食药监局组织执法人员在辖区范围内开展为期2个月的深化治理行动。

通过前期“地毯式”摸排，执法人员对辖区“三小”生产经营业主进行了实名登记，逐户建立了监管档案；并通过对“三小”经营业主进行约谈、组织“三小”经营业主集中开会、现场宣传等方式，督促其落实食品安全主体责任，严格执行《食品安全法》及《三小条例》规定的进货查验、索证索票、登记台账等制度，确保对其生产经营的食品来源可追、去向可查、原料质量符合安全标准。

此次专项整治行动的重点是：小作坊小摊点小餐饮经营单位从业人员的健康证及经营者的登记、备案等情况；经营单位的索证索票，消毒柜的使用及记录，添加剂的使用及登记等情况；原料处理、加工、包装、贮存等场所和设备，以及合理的设备布局和工艺流程等情况。对现场检查出来的问题能整改的责令当场整改，不能当场整改的下达限期整改通知书。

截至目前，该局共出动执法人员700余人次，检查“三小”服务单位363家，其中对221家不符合要求的经营单位下达了限期整改意见书，对134家经营单位要求停业整顿。下一步，港南区食药监局将以点带面，深入持久地开展好专项治理行动，并加大宣传力度和监管频次，逐步提升和规范“三小”行业的经营秩序，从源头上保障人民群众的饮食安全。

（编辑：林珮伃）