为进一步加强食品安全监管工作,预防食物中毒事故的发生,9月4日,灌阳县食药监管局召开防控食物中毒工作布置会,灌阳县委常委、宣传部长、副县长陈春虹出席会议。

会议传达了8月30日桂林市食品安全事故防控工作紧急会议精神,要求各股室、乡镇所从即日起对全县各餐饮单位及50人以上农村聚餐开展地毯式安全大排查,同时对各餐饮服务单位提出要求,一要落实食品安全责任制,建立健全食品安全突发事件的应急制度;二要进一步规范食品加工操作,加强食品采购索证索票管理,健全食品经营采购台账,严把进货关和质量关;三要加强从业人员健康管理和培训,提高食品安全加工操作能力;四要落实食品留样制度,对供餐食品进行留样;五要加强食品安全风险自查,及时发现问题并进行整改,防止食品安全风险隐患扩大。
陈春虹在会上强调,当前正是中小学开学之际,各单位要高度重视,加强领导,压实监管责任,深刻认识食物中毒防控工作的重要性,立即组织执法人员深入学校食堂和大型餐饮单位开展食品安全大检查,加强食品安全管理,完善预案,建立食物中毒事件报告制度,确保全县人民的饮食用药安全。