第15届中国—东盟博览会、中国—东盟商务与投资峰会即将召开，又恰逢广西壮族自治区成立60周年大庆以及中秋节、国庆节等重大活动及节假日临近，为确保人民群众食品消费安全，有效防控食品安全事故发生，百色市食药监局下发通知在全市范围内开展2018年“两会两节”及自治区60周年大庆期间食品安全专项监管工作。

此次专项工作突出三个重点：重点品种、重点区域、重点环节。百色市食药监局要求全市各级食品药品监管部门要以米、面、油、肉、酒、蔬菜、水果、饮料、酒类、奶制品、豆制品、水产品、月饼等节令性食品、各类散装食品等为重点品种；以学校食堂、各类宾馆、饭店、餐馆、酒楼、饮食店、旅游景点饮食摊点和食品批发场所、食品超市和集贸市场、农村和城乡结合部为重点区域，特别是重点接待宾馆、重要会场和场馆为重点区域；以食品生产加工、批发零售、餐饮消费为重点环节，深入排查食品安全隐患，对于排查发现的重大隐患，要严肃督促相关单位和责任人限时整改；对于隐患严重不能保证安全的，要责令企业停产停业整改，实行挂牌督办，并及时报告地方政府和上级部门；对于拒不整改或整改不到位的，要依法依规追究相关责任人的责任，切实将食品安全隐患消除在萌芽状态。