为进一步加强秋季开学期间学校和幼儿园食品安全监管工作，确保学生饮食安全，近日，浦北县食药监局联合县教育局、市政管理局等相关职能部门组成联合检查小组，深入辖区各中小学和幼儿园开展学校及周边食品安全专项监督检查。

浦北县食药监局局长黄坚葵在检查中强调，执法人员在开展监督检查时要督促学校认真履行食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，严把原料采购和贮存关，并做好相关台账登记；学校要组织开展食品安全自查，对校园及食堂及时进行清洁消毒，在检查中发现的问题要立即整改，及时消除食品安全隐患；要开展从业人员食品安全培训，强化食品安全责任意识，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求规范操作流程，及时组织食堂从业人员进行健康体检，持证方可上岗；要严格执行饭菜留样制度，建立食品留样记录台账，有专人负责登记管理，并完善学校食堂食品安全事故应急预案，落实岗位职责，组织应急演练，保持联络畅通，确保一旦发生食品安全问题，在第一时间科学稳妥处置。

据悉，此次秋季学期食堂食品安全监督检查为期一个月，通过加强学校食堂及周边商店的检查力度，及时消除食品安全隐患，保障全县广大师生食品安全。