9月5日，凌云县副县长肖国权带领食药监局、教育局、县纪委驻卫计局纪检组等部门工作人员，深入辖区食品生产经营单位开展食品安全监督检查工作。

督查组一行先后深入凌云县民族中学、呗侬山泉、加尤镇第一幼儿园、正道茶业等食品生产经营单位进行督查。每到一处，都通过现场查看、询问，听取汇报，查阅票据资料等多种方式，重点检查了学校食堂食品原料贮存、食品加工操作、食品留样和餐具消毒保洁、后厨操作间的卫生状况、洗手、洗菜水池分类清洁、食品生熟分开存储摆放，基础设施建设、索票索证资料、量化等级评定、健康证明管理及学校规范食堂建设等情况，并进行现场指导。

通过督查，督查组认为，近年来，凌云县高度重视食品安全工作，创新监管方式、监管体系探索、专项整治开展、社会共治等方面亮点纷呈，特别是“自治区餐饮服务食品安全示范单位”、“标杆企业”等示范点成效显著。

在肯定成绩的同时，督查组要求，各监管部门和食品生产经营单位要充分认识到食品安全的重要性，认清监管形势，坚决打击有重大违规行为的食品生产经营企业，及时消除食品安全隐患。监管部门要结合日常监管工作，认真梳理食品安全等关键风险点；进一步完善部门协作联动和行政执法与刑事司法衔接机制，形成监管工作合力，发动全社会参与，持续推动食品安全社会共治格局；加大食品安全隐患排查治理力度，积极创新监管工作思路，切实解决食品安全中的突出问题，严厉打击食品安全的违法行为，全力维护全县人民群众身体健康、生命安全和社会稳定。