中秋节即将来临，为确保人民群众节日消费安全，近日，防城港市防城区食药监局组织召开糕点生产企业（小作坊）集体约谈会，辖区17家糕点生产企业、9家糕点小作坊和城区3个街道食药监所负责人参加会议。

会议旨在通过宣传食品安全相关知识，督促企业落实主体责任，防范食品生产风险隐患。会上，防城区食药监局食品生产监管负责人针对月饼生产的特点，对企业在车间卫生管理、生产过程控制、标签标识标注、产品检验等方面可能存在的风险，详细讲解了隐患防控措施。同时，对小作坊的进货查验、标签标识、随货单的制定等提出了具体要求。

约谈会上，月饼生产企业负责人还与防城区食药监局相关人员座谈，讨论并签署2018年度《食品生产企业质量安全责任书》。