为了强化旅游景区食品安全保障工作，防患于未然，加强应急管理，科学处置食品安全问题，杜绝群体性食品安全事件发生，国庆期间凌云县食药监局采取多项措施，确保重点景区及全县人民群众食品安全。

凌云县食药监局由局长为总带班，分管领导轮流带班，加强值守，全局上下严格落实24小时值班制度、领导带班制度、重大事项报告制度，确保节日期间12331通讯畅通；加强食品安全事故应急处置备用工作，完善食品安全应急预案，建立健全应对食品安全突发事件机制和制度；畅通群众举报投诉和信访渠道，对群众投诉举报反映的有关问题，认真核查，及时答复，密切监测社会舆情热点，对节日期间食品安全敏感信息重点关注，认真排查并及时回应社会关切。

节日期间，凌云县食药监局以旅游景区及周边餐饮单位、食品摊贩、酒店、农家乐为重点，规范索证索票、原料储存加工、餐具消毒等情况，并加强对节日期间消费量大的食用油、肉制品、乳制品、酒类、儿童食品、保健食品等重点品种的监督检查，杜绝“三无”产品以及过期、变质食品，切实消除食品安全隐患；执法人员还提前对浩坤湖景区内的食品摊贩进行备案登记，并要求参加美食展的相关人员提供健康证明，增设食品冷藏、防尘、防蝇设施，严格执行原料采购、索证索票、添加剂使用，强化大宗商品的索证索票，菜品必须做好48小时留样。

据统计，国庆期间凌云县食药监局共抽取洋葱、生菜、萝卜、香菜、油菜等蔬菜250批次进行农药残留检测，肉类45批次进行兽药残留检测，36批次进行毒鼠强、氰化物检测，抽取50批次餐饮具进行清洁度检测，合格率100%。