为了反馈2018年秋季学期学校食堂的检查情况，提升学校食堂的食品安全监管水平，切实保障师生的饮食安全，近日，浦北县江城街道召开学校食堂检查反馈会。

会议指出，2018年秋季学期开学期间，浦北县江城街道食药监所联合食安委对辖区学校、幼儿园、托幼机构食堂进行了全面检查，共出动执法人员228人次，检查学校、幼儿园、托幼机构共57家，检查覆盖率达100%。会议强调，各学校要认真按照《食品安全法》的相关要求，做好做实食品安全监管工作，坚持从细节入手，从小处着眼，从每个环节抓起，要把监管前移，严把食品入口关，用心做好原材料的购进、食物的加工、餐具的消毒等方面工作，从源头上杜绝食品安全事故的发生。

会议还对各学校负责人进行了食堂管理的培训，从许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等方面进行了详细的讲解，督促学校把食品安全监管工作的重担挑起来，构筑食品安全“防火墙”，撑起师生健康保护伞，保障食品安全，共建和谐社会。