近日，2018年全区易地扶贫搬迁后续扶持、后续管理暨拆旧复垦工作现场会在兴业县召开，为保障现场会餐饮安全、坚决杜绝发生食品安全事件，兴业县食药监局周密部署、多措并举，全力做好重大活动的食品安全保障工作。

事前部署。该局领导高度重视此次活动的食品安全保障工作，召开专题会议，精心制定现场会餐饮安全保障工作方案及相关应急预案，明确保障人员、保障快检设备设施，严格落实工作责任。

实地检查。由玉林市食药监局指导兴业县食药监局执法人员对现场会用餐场所进行现场检查，对就餐和加工场所的环境卫生、从业人员健康及个人卫生、餐用具清洗消毒、食品原辅料采购索证索票、原料清洗、加工操作等进行了全面排查，及时消除食品安全隐患。

全程监管。会议期间，兴业县食药监局在供餐点安排至少2名工作人员实施驻点监督，严格开展食品原料快速检测，对蔬菜、肉类、主食、食用油等一一检测把关，主要检测项目为食用植物油酸价、农药残留、亚硝酸盐、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、餐饮具与食物加工器具表面洁净度等，共快检样品36批次，不合格0批次；同时督促承办单位严格规范食品留样，切实保障了重大活动期间的食品安全。