近日,一段“棉花月饼”的视频在浦北县某微信社交平台上疯狂传播,指明浦北县一月饼厂用棉花冒充肉松制作月饼,引发了社会公众的担忧,该月饼厂负责人到食药监管部门和公安机关进行了报案。
接到报案后,浦北县食药监局执法人员根据案情需要,依法定程序,到现场查封涉案月饼后送至广西出入境检验检疫局检验检疫技术中心进行检验。经专业检验结果证实,该月饼厂生产的月饼品质合格,没有棉花等杂质,网络上传播的用棉花冒充肉松做月饼的视频纯粹是谣言!
广西出入境检验检疫技术中心工作人员表示,棉花做成肉松几乎是没有可能的,肉松的本质是一种肌肉纤维,其主要成分是蛋白质;而棉花的本质是植物纤维,主要成分是纤维素,纤维素是一种不可溶膳食纤维,因此,棉花放入嘴里是嚼不烂的,二者在口感上存在了很大差异。另一方面,肉松具有可燃性,真的肉松燃烧后会有一股焦糊味,把肉松烧一下,闻一闻味道便知真假。“市场上棉花价格要比肉松价格高得多。消费者只要静下心来想一想,就能够辨出此类视频的真假。”
目前,该案正在进一步办理当中。浦北县食药监局告诫广大网友,千万不要哗众取宠,散布及传播食品安全谣言,否则将要承担法律责任,造成不必要的损失。消费者如对食品安全有疑虑,可通过正当途径向食药监管部门举报,切勿盲目信谣传谣。