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兴业县食药监局扎实开展非洲猪瘟防控工作
来源:本站 | 作者: | 发布时间: 2018-11-16 | 657 次浏览 | 分享到:

为切实做好非洲猪瘟防控工作,保障猪肉及其肉制品质量安全,兴业县食药监局按照省、市、县的相关要求,通过三项举措对辖区超市、农贸市场、餐饮经营单位进行全面排查,严禁各商贩到疫区和高风险区调运生猪和生猪产品。

建立组织,形成合力。该局成立专门的领导小组,召开专题会议研究部署,开展全面监测排查,强化应急处置,严格监督执法,加强科普宣传,进一步强化部门协作,加强联防联控,形成防控合力。

全面排查,不留监管死角。在食品经营环节,该局和各监管所对各镇集贸市场、超市等猪肉经营户进行排查,重点检查猪肉经营户的动物检疫合格证和肉品品质检验合格证,要求经营户履行进货查验制度,严禁采购、销售无合法来源的猪肉;在餐饮服务环节,执法人员要求各餐饮服务单位必须具有食品经营许可证,须从检验检疫合格的供货商处采购肉类食品,并重点检查了餐饮单位处置餐厨废弃物的情况,严格要求餐饮单位执行泔水流向登记制度,禁止餐厨废弃物流向各类养殖场(户)。

广泛宣传,营造氛围。通过发放非洲猪瘟防控宣传单及短信、微信、QQ群等渠道,宣传普及非洲猪瘟防治知识,指导经营户做好生猪及生猪制品采购安全管理工作,严禁使用未经高温处理的餐馆、食堂泔水或餐余垃圾饲喂生猪,引导生猪养殖、经营、屠宰等相关从业人员增强自主防范意识。

截至目前,该局共出动执法人员272人次,出动车次114次,检查生猪肉经营户109家,肉制品经营户52家,餐饮单位63家,学校食堂34家,非洲猪瘟防控工作取得了阶段性成效。

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