为进一步规范辖区阳光早餐经营秩序，保障群众饮食生活安全，近日，南宁市西乡塘区市场监管局召开阳光早餐食品安全集体约谈会。

会议指出，阳光早餐是群众日常生活的重要所需，早餐经营公司须严密把控好食品安全的进货关、储存关、加工关、个人卫生关、回收关等环节，规范管理各早餐经营小单位，提高早餐从业者的食品安全意识，严格落实食品安全责任制度，切实做到诚信经营，坚守食品安全底线不动摇。会上，南宁市灿然食品有限责任公司厂家代表及早餐经营户代表签订了食品安全责任（承诺）书，并就做好食品安全工作进行了表态发言。

随后，西乡塘区市场监管局工作人员通过典型案例释法，向与会经营者重点解读了《食品安全法》、《消费者权益保护法》的相关知识，督促各经营单位须依法依规诚信经营，营造安全的消费环境，提供优质的服务，保障好消费者的合法权益。下一步，该局将继续加强阳光早餐的监管力度，强化经营单位及从业人员的食品安全意识，督促企业提升服务质量，切实把好食品安全关。