为进一步强化食品安全监管，切实维护辖区食品市场经营秩序和消费安全，近日，容县石寨市场监督管理所结合监管实际，积极开展食品快速检测工作。

该所执法人员利用快检设备深入大型餐饮店和学校食堂等重点区域，以食用农产品、鲜肉及肉制品、煎炸用油等为重点检测对象，以农药残留、兽药残留、吊白块、二氧化硫等为主要检测项目，积极开展快检工作，严把食品质量安全关口。同时，结合快检工作，现场展示和科普食品快速检测常识，并发放食品安全宣传资料，解答群众的咨询，营造食品安全良好氛围。

截至目前，石寨市场监管所累计检测食品样品80批次，合格率达100%。下一步，该所将继续加强食品安全快速检测工作，加大食品检测频率和覆盖率，提高食品监管效能，助力容县创建广西食品安全示范县。