会议现场

活动赞助商产品展示

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广西食品安全协会周永波发言

广西餐饮职业经理人俱乐部负责人成立红发言

职业经理人培训

广西餐饮职业经理人俱乐部授牌仪式

2018年度优秀明星店长颁奖仪式

广西食品安全协会领导、赞助商、优秀店长合影

为顺应全区餐饮业从业人员职业化发展的需要，培养更多适应餐饮行业发展的优秀管理人才，推动广西餐饮行业提档升级，8月6日，由广西食品安全协会主办的广西餐饮职业经理人俱乐部成立大会暨2018年度百家明星店长表彰大会在南宁召开，来自全区餐饮业的百家明星店长及职业经理人欢聚一堂，共商食品安全大计。

据介绍，广西餐饮职业经理人俱乐部隶属于广西食品安全协会，主要职能是通过向餐饮企业科普宣传食品安全法律法规，为行业培养、储备优秀管理人才，帮助餐饮企业提高整体管理水平及各项专业技能，降能降耗，创新创收；同时，为餐饮职业经理人提供一个共同探讨行业热点话题的互动交流平台，积极探索餐饮经营新技术、新模式、新产品、新业态、新服务，做到良性互动、资源整合，致力于打造南宁餐饮业界百家店的良好口碑。目前，全区已有151位餐饮职业经理人加入了俱乐部。

广西餐饮职业经理人俱乐部负责人成立红表示，俱乐部的成立是为了更好的整合资源、提升行业综合素质、提供更大的信息交流平台，让每位成员更好地发挥自身能力水平，为餐饮业职业经理人打造一个温馨的大家庭，让大家有家可归、有家可靠。作为食品生产企业，食品安全是企业的灵魂，只有生产出安全健康的食品才能称得上是一个合格的食品企业。因此，企业要严格按照国家法律法规，加大食品安全保障力度，从小处着手，不放过每一道工序、每一个细节的安全保障。俱乐部将以广西食品安全协会为平台，托起食品安全的桥梁，为谱写广西餐饮行业食品安全的新篇章作出贡献。

在活动中，广西食品安全协会周永波为餐饮职业经理人俱乐部授牌。广西食品安全协会党支部书记何志云等领导向获得首届“百家明星店长及2018年度优秀店长”荣誉称号的12位职业经理人颁奖。据悉，首届百家明星店长及2018年度优秀店长表彰大会以“选拔优秀店长，促进行业发展”为主题，重点培育以店长为主的餐饮企业一线管理人才和骨干队伍为目标，全面提升餐饮业店长的综合管理水平、企业管理技能，促进餐饮企业的规范经营和可持续发展。

活动现场，广西食品安全协会餐饮专委会秘书长吴培雄还对职业经理人进行了店面运营、服务质量标准、从业人员素质的要求等相关知识的培训，为职业经理人答疑解惑，取得了良好的效果。