柳州市最大的“菜篮子”工程——新柳邕农产品批发市场,是广西壮族自治区重大项目及柳州市十大商贸流通重点工程,承担着全市百万人口鲜活农产品的供应和引导柳州农产品外销的重要使命。为了确保百姓“菜篮子”安全,该市场通过“五个严查”筑牢农产品安全防线。
据了解,广西新柳邕农产品批发市场是由国内农产品流通行业首家上市公司——深圳市农产品股份有限公司与柳州市政府共同出资组建。市场总用地面积约1200亩,总投资超20亿元。目前已投入运营的一期市场占地595亩,入驻商户4500余户,经营品类包括蔬菜、水果、海鲜、水产、家禽、干货土特产、粮油、蛋品等。市场日均交易量4000吨,辐射范围早已覆盖广西,并延伸至湖南、贵州等地。柳州市民日常所需品中,有95%的果蔬供应、70%的干货供应、90%的水产供应、70%的家禽供应都来自该市场。
为了确保市民吃得安全、吃得放心,广西新柳邕农产品批发市场严格推行市场准入制度,要求经营户建立统一的食品购销台账,所售食品必须具备检验检疫报告、包装标识完整、证件齐全方能上架。通过实行食品进货检验、索证索票、购货台帐和质量追究制度,强化食品流通环节监管工作,切实做到了“五个严查”,即严查证照情况、严查食品索证索票和进(销)货台帐制度落实情况、严查经营情况、严查产品质量状况、严查食品违法经营行为,保障上市食品安全合格。同时,分别与区域负责人及经营户签订《食品安全责任书》,明确责任,定期查验,抓好落实,发现问题及时整改,使食品安全工作在市场内形成齐抓共管的局面。