为全面加强食品安全薄弱环节监管，严防严控重大食品安全事故发生，近日，贺州市平桂区沙田镇食品药品监管部门对辖区食品生产经营单位，开展食品安全隐患大排查大整治专项行动。

整治行动重点检查食品经营主体市场准入情况，查处无证、无照经营食品的行为；排查流通环节中的“三无”、假冒伪劣、过期变质食品；检查餐饮服务单位食品安全基础设施设备是否完善、是否严格执行索证索票管理制度和留样制度、从业人员是否体检培训合格上岗以及食品加工操作场所环境卫生情况、生熟交叉污染、非法添加等问题。

通过食品安全风险隐患广泛排查、集中治理工作，沙田镇针对食品安全风险隐患问题多发场所、单位和监管薄弱领域以及重点品种开展治理、整改和复查，使食品生产经营行为得到进一步规范，食品安全事故得到有效防范，切实保障了辖区人民群众的身体健康和生命安全。