中秋佳节来临之际，为进一步规范月饼生产经营秩序，确保人民群众节日期间吃上放心月饼，近日，蒙山县市场监管局组织召开2020年中秋月饼生产厂家的约谈会。全县4家月饼生产厂家负责人参加了会议。

会议通报了日前市场监管部门到各个月饼厂家实地检查的情况，针对厂家存在的疫情防控措施不到位、食品生产质量管理不规范、存在的违法违规行为等问题进行了深入分析，制定了有效的整改措施，避免类似问题再次发生。

会议要求，月饼生产厂家在生产环节要做好体温检测、清洁消毒、个人防护等疫情防控措施，确保卫生达标；要严格落实食品原料进货查验和记录制度，确保来源可追溯；要严格按生产工艺规程生产，确保质量过关；要按照相关法律法规的要求使用产品的包装和标签，确保产品畅通销售。

此次约谈会增强了月饼生产厂家的主体责任意识、风险意识和食品安全意识。与会人员纷纷表示，要严格落实“四个最严”的总体要求，筑牢食品生产道德底线，确保广大人民群众的饮食安全。下一步，蒙山县市场监管局将开展中秋食品专项检查，进一步保障食品质量安全。