为确保广大师生饮食安全及身体健康,自9月7日起,龙胜县市场监管局组织开展为期一个月的学校及其周边食品安全专项检查。
对秋季校园食堂开展检查。重点检查学校食堂从业人员是否持证上岗,食品采购、贮存、加工等环节的食品安全情况是否符合要求,督促其健全和落实食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度。
对校园周边开展食品安全检查。主要以中小学周边食品经营户为重点检查对象,检查经营户主体资格证明和索证索票、进货查验等制度落实情况;重点查处是否存在销售“三无食品”(无厂名厂址、无生产日期、无保质期)、超过保质期食品等违法经营行为。
截至目前,龙胜县市场监管局共出动执法人员156人次,检查学校食堂83家次,检查校园周边食品经营者76户,为确保师生的身体健康和生命安全筑牢了防线。