为进一步提高食品安全应急管理水平，检验食品安全事故应急处置能力，近日，由大化县人民政府主办、大化县食品安全委员会承办的食品安全事故应急演练在该县民族会堂举行。这是该县第一次举办食品安全事故应急演练。

此次演练以大化县第七中学部分班级先后有几名学生不同程度出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状为模拟场景，采取“情景模拟+现场实战+电话连线”的方式，按照事故发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、维稳与疏导、响应终结、后期处置6个科目组织实施，多角度、全方位地展现了大化县紧急启动食品安全IV级应急响应的处置过程。

河池市食品安全委员会办公室副主任、河池市市场监管局副局长肖明到现场对演练进行了点评，指出这次演练主题深立意远、部门沟通协调好、舆情应对能力强、应急反应迅速，达到了预期效果。大化县人民政府副县长蒲星起就演练作总结，并指出当前食品安全形势依然复杂严峻，食品安全保障任重道远，各部门要主动担当作为，切实保障人民群众的饮食安全和身体健康。

大化县委宣传部、教育局、公安局、卫健局、市场监管局、人民医院、疾控中心、第五中学等有关单位参加了演练，各中小学校长、食品安全委员会成员单位分管领导、各乡（镇）食品安全委员会主任等到场观摩演练，大化县融媒体中心还对此次演练进行了线上直播。