为满足居民生活基本需求，在保持防控高压态势下，自2月21日起，大化县市场监管部门引导餐饮服务业有序复工复产。

据悉，大化县对餐饮业复工复产要求严格。一是经营单位必须持有营业执照、食品经营许可证、小餐饮备案等质资证明；二是从业人员持有健康证明，经营单位必须建立从人员健康晨检记录台账，营业过程要着工作服，配戴口罩和帽子；三是经营单位落实餐饮“十严格”要求，并签订责任书和承诺书，做到“一日一打扫，一日一消毒”；四是明确规定营业方式，只允许到店打包取餐、外卖送餐、网络订餐，不提供店内就餐，禁止使用野生动物产品，并张贴告示；五是规范消费方式，顾客取餐排队间隔1米以上，配戴好口罩，入店须扫“抗疫情”出入二维码。

“民以食为天，食以安为先”，早上一碗米粉，是许多大化人一天生活的开始，也是市场监管复工复产防控工作的第一站。据统计，该县市场监督局共出动执法人员100余人次，检查餐饮服务单位83家，签订责任书和承诺书各83份，张贴“十严格”及疫情期间餐饮服务告示400余张。