随着中小学学生陆续错时复课，为进一步保障疫情期间学校食堂食品安全和学生饮食健康，近日，宾阳县市场监管局组织新桥市场监管所分批次对新桥镇辖区内的19所中小学食堂进行全面检查。

检查人员先后对学校食堂就餐场所和操作间环境卫生、设施设备消毒、原料储存、餐具消毒等情况进行全面检查，重点检查食堂原料采购运输、消毒物资储备、从业人员岗前健康证明、餐厨废弃物处理等环节。随后，检查人员就疫情防控及食品安全工作对食堂从业人员进行现场指导，要求各学校做好食堂环境卫生和餐具消毒工作，把好原材料控制关，提高食堂从业人员健康管理和风险防控能力。

检查中发现，各学校均已制定了完备的防疫期间食堂安全卫生管理制度和用餐方案，并表示复课后将严格落实定时通风消毒、洗手、间隔排队取餐、分散就餐、错峰就餐等一系列措施，降低师生聚集隐患，确保师生饮食安全。