随着夏季高温的来临,生猪产品的品质对人民身体健康尤为重要。为保障生猪产品的有效供给和质量安全,近日,荔浦市市场监管局对辖区生猪产品市场和肉制品加工经营主体开展了专项检查。
该局执法人员对农贸市场、超市经营生鲜猪肉经营户逐一开展检查,敦促经营者持照、亮证经营,履行查验猪肉进货渠道、检验检疫证明等义务,严禁未有“两章两证一报告”的猪肉上市销售,严厉惩处销售病害肉违法行为,保证上市猪肉质量安全。同时,对生猪产品交易市场(农贸市场)、冷库等非洲猪瘟病毒环境污染情况风险监测工作进行样品采集,为消毒灭源、清除污染源提供了科学依据。
截至目前,此次专项检查已检查辖区7个乡镇,12个市场、超市,共计检查猪肉经营户46户,对猪肉销售摊位、案板、刀具、排污沟、装载肉的用具等各采集1份环境样品,共20份样品进行非洲猪瘟检测均为阴性,未发现生鲜猪肉存在质量问题。