为严格落实“外防输入、内防反弹”常态化疫情防控部署，守住食品安全底线，保障人民群众安全，近日，贵港市港南区市场监管局集中执法监管力量，对辖区市场销售生鲜水产品、冷冻畜禽肉类等食品开展安全大检查，“地毯式”排查食品安全风险隐患。

此次行动针对农贸市场、大型商超、冷冻库以及水产品使用量大的餐饮服务单位，重点检查水产品及其制品、冷冻畜禽肉类，现场核查购货凭证文件、合格证明，核对入市水产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况，确保食品供应可溯源。督促各经营者严格履行食品安全主体责任，禁止采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的水产品及其制品、冷冻畜禽肉类，并禁止向顾客制作和出售生食三文鱼、生蚝等海鲜食品。同时，加大疫情防控宣传力度，提倡食品加工要充分熟化，禁止生食海鲜。

截至目前，该局共出动执法人员 133人次，检查水产品食品销售单位、超市67家次，农贸市场23家次，加工使用水产品的餐饮服务单位20家次，督促食品销售者下架生食水产品1家，停业鱼生馆2家。