为进一步提高食品安全事故应急处置水平，有效提升实战演练能力，锻炼应急队伍，最大限度保护广大人民群众的生命财产，近日，龙胜县食安办举办2020年食品安全事故应急演练（桌面推演）。

此次演练通过现场推演的方式，以龙胜县某中学80余名学生就餐后出现不同程度的恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等症状，龙胜县人民政府迅速启动Ⅳ级食品安全事故应急响应为背景。演练设置有多个工作组，分别为综合协调组、事故调查组、危害控制组、医疗救治组、检测评估组、维护稳定组、新闻宣传组、专家组等，各组单位按照脚本迅速进入角色，讨论热烈，会商研判、决策指挥、信息报送等关键环节紧密相扣，及时有效地开展应急处置和救援工作。

通过各部门的精心统筹，此次食品安全事故应急演练取得圆满成功，进一步健全完善了应对食品安全突发事故的快速反应机制，有效提高了食品安全各相关部门的应急处置能力和水平，为人民群众舌尖上的安全筑牢了防线。