为进一步规范辖区鲜湿粉类生产经营行为，提升鲜湿粉类质量安全水平，确保群众食用鲜湿粉类安全，近期，兴安县市场监管局对全县鲜湿粉类生产经营企业开展了“零点行动”专项整治。

执法人员分3个小组，采取不通知企业，以突击检查和抽样检验的方式，在凌晨1点至5点完成了对辖区鲜湿粉类生产企业的抽样及检查，并对企业当日生产的鲜湿米粉各抽取1批次样品送往检验机构进行检验，重点检测黄曲霉毒素B1、大肠菌群、脱氢乙酸等项目。此外，执法人员对企业生产环境、产品包装、标签标识、洁净间的配置等是否符合今年广西壮族自治区市场监管局发布的《关于规范鲜湿粉类食品生产经营的通告》的要求（以下简称通告）及企业鲜湿粉类配送情况进行了细致检查。

从检查情况来看，兴安县鲜湿粉类企业生产环境、设备设施有了很大改善，质量安全水平整体得到较大提升。针对检查中发现的个别企业部分鲜湿粉类未按要求进行包装上市等不符合《通告》要求的情形，执法人员当场责令企业进行了整改。

下一步，兴安县市场监管局将根据抽样结果，对生产经营不合格鲜湿粉类的企业将依法给予严厉处罚，并不定期开展突击行动，督促生产经营企业落实好主体责任，为人民群众“舌尖上的安全”筑牢防线。