近日，中共横县第十四次代表大会第五次年会、横县第十七届人民代表大会第六次会议和政协横县第十届委员会第七次会议在横县县城召开。横县市场监管局高度重视，组织开展会议期间餐饮食品和特种设备安全保障，全力做好会议服务工作。

提前介入，强化监管。大会召开前，该局组织监管人员提前介入，对会议中心和承担会务接待的酒店进行评估检查和风险隐患排查。餐饮安全保障方面，重点查看从业人员健康证明、食品原辅料的进购登记及产品有效期和索证索票、食品制作加工流程、餐饮具消毒及食品留样准备情况。对会议期间的菜单进行严格审查，规范食品操作流程。同时要求接待酒店要切实履行主体责任，落实好各项食品安全制度，全力以赴做好会议期间餐饮食品安全保障工作和疫情防控工作，确保会议期间与会人员的饮食安全。特种设备安全检查方面，严格按照有关规定要求，对会议场所、接待酒店的电梯进行全面检查，以消除安全隐患。

快速检测，严控源头。该局使用快检设备对接待酒店采购和使用的蔬菜、肉类、水产品、豆制品等物品进行农药残留等项目的快速检测，及时排查和消除风险隐患，为大会食品安全提供重要技术保障。

驻点监督，全程保障。对3家接待酒店分别派出执法人员开展驻点检查，现场抽取餐饮蔬菜、水果等进行快速检测。截至目前，共计出动执法人员45人次，开展食品安全快检36批次，检查特种设备12台次。