为严防严控学校食品安全风险，切实守护广大师生“舌尖上的安全”，近日，贵港市港南区市场监管局组织执法人员对辖区学校食堂和校园周边开展食品安全大检查。

“这些票据要按产品类别或供应商、进货时间顺序整理、妥善保管，索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录，不得涂改、伪造，其保存期限不得少于2年。”在检查中，执法人员对校园周边食品经营者说。

据悉，此次检查以11个基层市场监管所为主要检查力量，重点检查食品经营许可情况、从业人员健康管理、加工场所环境卫生、食品原材料、食材进货台账、索证索票、餐饮具消毒、食品留样、农残检测、仓储环境、各类台账记录等环节，并督促各学校严格落实学校主体责任，认真开展学校食品安全自查，全面排查存在的问题隐患，及时整改到位；对未整改到位的，一律不得供餐。

截至目前，港南区市场监管局累计出动执法人员116人次，检查学校及托幼机构63家，有效把牢各学校及托幼机构食品安全关。下一步，该局将聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，继续推进学校及校园周边食品经营单位食品安全专项检查和疫情防控责任，筑牢安全基础，消除食品安全隐患，严防校园群体性食物中毒事故的发生，保障广大师生的饮食安全。