为进一步落实食品生产企业食品安全主体责任，近日，容县市场监督管理局召开全县食品生产安全监管工作会议，辖区76家食品生产企业负责人参加会议。

会议全面分析了2020年食品生产企业存在问题，现场与企业签订食品生产质量安全责任承诺书，并进行了食品生产安全法律法规知识培训，进一步提升食品生产企业法律法规意识和业务水平。

会议强调，企业要按照法律法规建立食品生产、销售、进货查验、出厂检验等制度，严把原料查验关、索证索票关、关键控制生产关、加工环境卫生关，做到记录规范完整；企业积极履行自查制度，确保食品生产过程持续合规。全县市场监管局系统将继续落实“四个最严”要求，采取“源头严防、过程严管、风险严控”的监管措施，加强食品源头治理，切实筑牢食品安全防线。