连日来，北海市海城区市场监管局对辖区食品生产企业开展专项检查，切实加强食品生产企业监督管理，进一步规范食品生产企业的生产经营，从源头紧抓食品质量安全。

专项检查行动中，执法人员深入食品生产企业的原辅料库房、生产车间、成品车间等场所进行实地监督检查，重点检查食品生产企业的生产环境卫生状况、食品原料及食品相关产品的进购渠道、索证索票、台账记录；全面检查设施设备、工艺布局流程、出厂检验录、食品包装标签标识、从业人员健康证明、食品安全管理制度等环节是否规范落实到位；现场查验了企业原辅料供应商相关资质、原料合格检测报告等情况。针对检查发现的索证索票、食品包装标识、台账记录不全等问题，执法人员依法当场下达责令改正通知书，并向其负责人和相关人员宣传相关法律法规知识，提高企业诚信守法意识，督促企业落实好食品安全主体责任，切实保障好人民群众的饮食安全。

截至11月4日，该局共出动执法人员86人次，检查食品生产企业71家，排查出食品安全风险隐患5个，发出责令整改通知书5份，立案查处2家。