随着天气回暖，各类有害生物呈现日趋活跃态势，校园食堂容易受虫鼠等有害生物侵害，食品被污染风险增加。为防范食品安全隐患，近日，靖西市市场监管局联合市教育局到武平镇中心小学开展“食品安全随机查”执法检查活动。

检查人员对食堂操作间进行查看

在检查过程中，执法人员提醒学校负责人务必高度重视餐饮食品安全“三防灭四害”工作，拒绝餐品“加料”，保障广大师生用餐卫生安全。要求学校做好以下工作：加强虫鼠害防治。配齐配足粘鼠板、捕鼠笼等鼠害防治设施设备。在人员、货物进出通道处设置符合标准的防鼠挡板等防鼠设施。排水管道出水口、地面、墙壁、门窗、天花板等应采取措施有效避免鼠虫入侵和栖息。配备并保障灭蝇灯正常使用。定期开展环境卫生打扫和防鼠防蝇设施维护工作，做好有害生物消杀灭工作，物品摆放整齐，确保无有害生物（老鼠、蟑螂）爬过的迹象。严格执行索证索票和进货查验制度。不得采购腐烂变质、超过保质期的原料，要定期检查食材储存情况，及时清理变质或者超过保质期的食品原料。另外，供师生使用的的餐具要做好清洗消毒并保持清洁。

检查人员查看储存食材仓库

下一步，靖西市市场监管部门将持续加大校园食品安全日常监管力度，对全市所有学校开展全覆盖食品安全“随机查”执法检查，对发现的违法违规问题从严进行查处，筑牢食品安全防线。