为提高应对突发食品安全事故的组织指挥、快速响应及处置能力，近日，柳州市柳南区食药监局举行2018年食品安全事故应急演练暨培训会。

会上，柳南区食药局局长朱晓仑做了开班动员讲话，强调要时刻绷紧保底线这根线，高度重视食品安全突发事件应处置工作；对于食品安全突发事件反应要迅速，处理要及时。

此次应急培训除了学习食品安全应急处置相关知识外，还进行了食品安全事故应急处置知识测试以及食品安全事故处置桌面推演。会上，大家积极踊跃参与讨论，认真对案例进行分析，取得了很好的效果。

通过此次培训，进一步提升了执法人员对突发食品安全事件应急处理能力，增强了食品安全监管人员应急作战水平，为保障食品安全，预防突发事件发生打下坚实的基础。

（编辑：林珮伃）