中秋节临近，月饼质量安全逐渐成为社会关注的焦点和热点，为切实加强月饼生产监管工作，保障人民群众舌尖上的安全，近日，博白县食药监局结合本县实际，采取分片分区的形式，对全县54家月饼生产企业召开2018年月饼生产企业负责人座谈会。

会议总结了2017年全县月饼生产企业的生产经营情况，分析了当前月饼生产经营的形势以及全县月饼生产企业存在的问题和不足，研究部署了2018年月饼生产经营工作。会议要求，各生产企业应严格按照食品安全法律法规的要求落实质量安全主体责任，严格进货查验、生产过程控制及出厂检验等食品生产全环节，一是严格实施原辅材料进货查验记录制度，严禁使用非食品原料生产食品，不得存在原辅料、添加剂、接触材料等可能会对食品造成污染的环节；二是禁止存在使用非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂行为；三是严格生产过程控制，要有生产记录，禁止偷工减料和简化生产工艺；四是严格产品出厂检验，企业自行完成产品出厂检验的，要检查企业是否具备相应检验能力，落实产品出厂批批检验；五是规范产品标签标识和包装情况。

会议强调，食品安全涉及千家万户，关系到广大人民群众的生命健康安全，产品质量是企业的生命线，企业要依法依规生产经营，保障行业健康发展。

（编辑：林珮伃）