为进一步建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效机制，推动食品安全属地管理责任落地落实，12月13日，容县市场监督管理局组织26家中小型食品生产经营企业的负责人开展食品安全专题培训。

会议逐条解读《 企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，要求食品生产经营单位要尽快建立健全食品安全管理制度，落实食品安全主体责任；要依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的岗位职责；要建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，结合企业实际，落实自查要求，制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。

通过这次培训，进一步增强企业主体责任意识，提升落实《规定》的能力水平，为全面落实企业主体责任，及时防范化解风险隐患，保障食品安全奠定了坚实基础。