今年3月份以来，钦州市结合创建国家食品安全示范城市和广西文明城市等中心工作，以制止餐饮浪费专项行动为抓手，用刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，切实遏制餐饮浪费现象。

高度重视，立即发布倡议。结合该市实际，钦州市食安办与市场监管局联合发布《创建食安钦州 制止餐饮浪费——致全市餐饮服务单位和广大消费者关于制止餐饮浪费的一封信》倡议，把“厉行节约、反对浪费”贯穿到餐饮服务消费的全过程，为钦州市创建国家食品安全示范城市和广西文明城市营造良好社会氛围。

结合实际，制定工作方案。结合工作重点，制定《钦州市市场监督管理局关于开展餐饮环节制止餐饮浪费专项行动的通知》，聚焦餐饮浪费突出问题，强化日常监督指导，压实企业主体责任，依法规范餐饮服务经营行为，倡导厉行节约、防止餐饮浪费。

有的放矢，从娃娃抓起。以学校班级为突破，营造与青少年教育同频共振的大环境，鼓励新时代青少年积极弘扬传统美德，争当抵制餐饮浪费的践行者，勤俭节约的示范者，文明健康的倡导者。学校通过班级教学一体机、家长微信群、学校食堂大屏幕、学校微信公众号等方式，组织全市广大学校学生观看《制止餐饮浪费，青年在行动》宣传视频，把制止餐饮浪费“指挥棒”递给青少年。

今年以来，钦州市共指导10220家餐饮服务经营者自查自纠制止餐饮浪费行为并主动张贴“按需点餐、反对浪费”标语；组织597所学校播放宣传视频，累计观看视频的学生数量达439126人。下一步，钦州市将开展专项监督执法和举办系列专题活动，整治重点餐饮环节的外卖点餐、婚宴、自助餐和单位食堂等方面存在的食品浪费行为，积极开展法律法规标准宣贯，将节约理念贯穿餐饮全链条，推动全社会形成“浪费可耻、节约为荣”文明新风尚。