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恭城瑶族自治县市场监管局:守护舌尖安全 反对餐饮浪费
来源: | 作者:郑元禄 李荣威 | 发布时间: 2023-04-12 | 999 次浏览 | 分享到:

为进一步贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为等一系列重要指示批示精神,恭城瑶族自治县市场监管多点发力,扎实开展制止餐饮浪费专项行动,积极营造厉行节约、反对浪费的良好社会氛围。

多措并举抓宣教。强化政校联动,组织全县各学校共3万人次观看《制止餐饮浪费 青年在行动》专题视频,召开主题班会,引导学生爱粮惜粮,弘扬中华民族勤俭节约的优良传统,促进小手拉大手建设崇节尚俭家风。强化政媒联动,充分利用主流媒体和自媒体,通过“今日恭城”等微信公众号发布《制止餐饮浪费 大家携手同行》倡议书,宣传《中华人民共和国反食品浪费法》等相关法律法规。强化政企联动,通过美团等网络订餐服务平台向餐饮商家、消费者发放倡议书600余份,引导公众形成科学、理性、文明消费习惯紧盯网红餐厅、人气饭店,通过张贴海报、摆放提示牌等,促进实现有店堂标语、有前台提醒、有桌面提示,有打包服务等“四有”服务,引导消费者按人、按需适量点餐,全方位营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚社会氛围。

促进自律抓落实。该局针对承办宴席中大型餐饮主体,指导推行量价分级套餐搭配,分门别类细化标注菜品份量、提示适用人数,突出点餐引导责任,积极宣传“提倡节约、不剩饭菜、合理点餐、抵制浪费、文明用餐、节约惜福”的理念。聚焦恭城油茶系列美食,推广使用图文并茂的4D菜单,推出特色糕点配食半份盘、拼盘等称斤掂两精细供餐。压实网络餐饮外卖平台主体责任,督促平台根据不同餐品健全相关量化描述,落实“适量点餐”消费提示。

下一步,该县将统筹开展志愿服务广宣传、餐饮主体随机查等主题活动,着力打造制止餐饮浪费示范街道,以点带面广泛开展餐饮主体反浪费承诺公示,推进餐饮浪费执法检查常态化,多渠道全方位加强宣传教育,树立“厉行节约、反对浪费”文明瑶乡新风尚,构筑齐抓共管社会共治新格局。


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