广西传统节日“壮族三月三”将至，为传承民族文化、弘扬勤俭节约的精神，杜绝“舌尖上的浪费”，形成“厉行节约、反对浪费”的良好风尚，4月19日，柳城县委常委、纪委书记苏祖生率队深入柳城县中心幼儿园、民族中学，开展第二季度食品安全“两个责任”督导检查及“制止餐饮浪费、厉行勤俭节约”宣教活动。

学校开展“三月三”庆祝活动

柳城县市场监管局执法人员现场开展食品安全保障活动

检查组重点就学校食堂不认真落实食品安全主体责任而面临的有关法律责任进行梳理和解读，从食堂人员管理、设施设备管理、经营环境管理、落实进货查验记录及食品安全自查管理、食品与原料贮存等方面提出工作要求，指导学校食堂落实好食品安全总监、食品安全员履行岗位职责，并细化执行“日管控、周排查、月调度”制度。检查组特别提醒五色糯米饭、艾糍粑等壮族传统节日“三月三”特色食品要预防和控制食品安全事故的发生，切勿使用未能确切识别或在污染区域采摘的“野菜”来进行染色。

柳城县委常委、纪委书记苏祖生查看县市场监管局工作人员食品快速检测结果

同时，督促学校要通过电子显示屏滚动播放宣传标语、粘贴画报、放置桌卡等方式，开展“珍惜粮食、反对食品浪费”等宣传和温馨提示，倡导“制止餐饮浪费、厉行勤俭节约”，宣传落实“公勺公筷、光盘行动”；在食堂醒目位置张贴文明餐桌宣传画，营造厉行节约、反对食品浪费的浓厚氛围。