为稳步提升柳城县餐饮行业服务水平，倡导“厉行节约、适量点餐、制止餐饮浪费”新风尚，近日，柳城县市场监管局执法人员开展制止餐饮浪费“随机查餐厅”专项整治行动。截至目前，共出动执法人员126次，检查餐饮服务单位42家，签订“制止餐饮浪费”承诺书63份，查办食品浪费案件1起。

柳城县副县长韦丽带队检查

该局执法人员坚持早部署早排查的工作基调，随机走访餐饮服务单位，以婚宴接待量大的酒店、网红餐饮店和学校食堂及校园周边现场制售食品的小餐饮店为重点对象，着重检查经营者资质、信息公示、后厨环境卫生、食品加工操作及是否主动提醒、引导消费者按需点餐，是否在显著位置张贴或摆放反浪费宣传画或提示牌，是否存在设置最低消费额和诱导消费的行为，是否及时发现并纠正食品浪费行为等情况。同时，要求餐饮服务经营者现场签订“制止餐饮浪费”承诺书，鼓励他们推出小份餐、半份餐。

执法人员办理餐饮浪费案件

在专项整治行动中，执法人员对某酒店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的违法行为，依法责令当事人改正，并作出警告的行政处罚。经查，当事人未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，没有在醒目位置张贴或者摆放反对食品浪费的标识。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第（二）项的规定，构成未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的违法行为。依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条第一款的规定，柳城县市场监管局依法对其作出行政处罚。

下一步，柳城县市场监管局将续加强对餐饮服务单位的宣传和监管，减少餐饮浪费，推动节约型社会建设，切实营造“厉行节约、适量点餐、制止餐饮浪费”的浓厚氛围。