为加快食品追溯体系建设，督查食品经营企业全面落实食品安全主体责任，近日，兴安县市场监管局组织各乡镇所执法人员及大中型商超负责追溯系统信息录入的工作人员，对“重点食品追溯监管平台”的使用进行培训。

培训会上，该局分管食品安全的领导就推进重点食品追溯系统的必要性、重要性进行了详细阐述，并对参训商超人员提出了三个要求：一是会后向企业负责人汇报会议要求；二是认真学习系统的操作使用；三是每个商超落实专人负责此项工作。

该局食品安全监管股工作人员对追溯系统的监管端、企业端的应用进行了详细讲解，并现场手把手指导参训人员操作注册与进货、出货等信息录入上传工作。此次培训具有很强的理论性和实用性，参训人员现场在手机上积极动手操作，并表示通过培训，对重点食品追溯平台的操作有了更具体的了解，回去后将按要求在追溯平台上做好商品进出库等信息的录入工作。

在此次培训会议上，现场完成“重点食品追溯监管平台”注册经营者20余家，剩余经营者将在后续工作中，由各市场监管所督促指导完成注册和录入，为打造良好的可追溯体系奠定基础。